Traiteur Provence, cocktail catering Provence, traiteur bio saine
Le domaine de Bertrand Allais se trouve entre Bras et Châteauvert, en plein milieu de la Provence Verte. Le meunier-boulanger produit ses farines (blé, pois chiche...), céréales et légumineuses labellisés bio. Certains jours de la semaine il cuit son pain au feu de bois dans la belle petite maison en pierre.
La campagne des quatre paysans est une exploitation agricole familiale sur la commune de Brignoles qui existe depuis prés de trois générations. Julie et sa famille cultivent des fruits et légumes de manière traditionnelle dans le respect de l’environnement, à la fois sous tunnels et en plein-champs. Leur savoir-faire de maraicher et leur expérience garantissent des produits frais, locaux, de saison et de qualité.
La Ferme des Galinettes élève des poules, des pintades 100% bio en plein air à Brignoles. Les animaux sont nourris exclusivement bio et locale. Des races à croissance lente et le cadre idéal sont le garant pour une qualité supérieure.
Les Jardins de Lilie Ce maraîcher certifié AB situé à Brignoles fournit une belle petite gamme de légumes. Il travaille sur petite surface, sans travail de sol mécanique, avec un couvert permanent de compost de déchetterie/broyat/paille.
